河南禹州：“百年粉坊” 手工粉條制作工藝的傳承
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制糊
http://m.dabazha168.com/pic/202102/23/04d07a4d-8080-4bd8-951c-8810e537a14095e12982-0dc8-4c45-a7f9-5480297b4b7a.jpg 制糊 http://m.dabazha168.com/pic/202102/23/04d07a4d-8080-4bd8-951c-8810e537a14095e12982-0dc8-4c45-a7f9-5480297b4b7a.jpg -
揉粉
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下粉
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撈粉
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河南省許昌市禹州市是黏土變鈞瓷的文化之都，也是中國第一根“鮮粉條”的誕生之地。在這里，許昌市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)禹州粉條制作技藝代表性傳承人孫繼周于2006年建立起他的粉條王國——“百年粉坊”。鄉(xiāng)親們在他的指導(dǎo)下，精工制作，一批批原汁、原味、原生態(tài)的粉條在這里產(chǎn)出。讓我們欣賞一下“禹粉”的制作工藝，感受一下非遺的魅力吧！
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